Санитарно-гигиеническими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.4.1.3049-13. Медицинское обслуживание детей обеспечивают специально закрепленные органами здравоохранения за Детским садом медицинским персоналом, и наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режим и качество питания.
ДОО предоставляет соответствующее помещение для работы медицинских работников.
Организация питания в ДОО возлагается по согласованию с Учредителем на ДОО и организации общественного питания.
В ДОО предусмотрено помещение для хранения и приготовления пищи воспитанникам.
Ответственность за организацию питания детей возложена на руководителя учреждения.
Продукты питания поставляются в МБДОУ ДС КВ №5 ИП «Козлов», ИП «Яковенко», ООО «МегаСанга», ИП Люборец, ИП Криштопа на основании Договоров и заявок на поставку необходимого количества продуктов.
МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в МБДОУ по утвержденным нормам, согласно действующему законодательству.
Питание детей в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, повторы блюд исключены; установлено:
- 5 часовое пребывание детей в ДОУ – 1 разовое птание;
- 10 часовое пребывание детей в ДОУ – 4 разовое питание;
- 13 часовое пребывание детей в ДОУ – 5 разовое питание.
В ежедневный рацион входят овощи, молочные продукты, соки. Контроль за качеством питания разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами осуществляет Совет по питанию МБДОУ ДС КВ №5.
Председатель Совета по питанию
Заведующий МБДОУ ДС КВ №5 Яровая О.М.;
Члены Совета по питанию
Старший воспитатель Басловяк Т.А.
Заведующий хозяйством Алексеенко Н.А.
Медсестра Залутина С.В.
Повар Сторожева С.А.